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| Miércoles 14 de Abril de 2010 00:00 | |
Con el fin de poder medir el impacto causado por la sequía en el sector, la Ley Ovina Río Negro analizó los datos obtenidos por el Prolana provincial de 342 establecimientos que han estado ininterrumpidamente bajo programa durante las ultimas seis zafras laneras en la provincia. En este período y en estos establecimientos se pudo visualizar una caída significativa en cuanto a los kilos de lana. En promedio, se pasó de 2.984.387 Kg. de lana en 2004/2005 a 2.222.888 Kg. a partir de la zafra 2007/2008, arrojando una pérdida del orden de los 764.499 kg. En cuanto a cabezas se refiere, la cantidad de animales esquilados pasaron de 750 mil a 558 mil desde el inicio de la sequía. Estos datos, analizados globalmente, demostraron cómo en base al mantenimiento de la cantidad de hacienda en los establecimientos se generó una depresión en la productividad de lana por animal. Para la Ley Ovina provincial es importante contar con datos reales de cómo reacciona este parámetro ante una disminución en la carga de los establecimientos, ya que se viene insistiendo en el cuidado del recurso y en que una mayor cantidad de hacienda no siempre es sinónimo de mayor productividad. Que las caídas en kilos de lana hayan sido más pronunciadas en comparación con las cabezas de esquila, puede ser un indicador de que hubo una retención de animales en detrimento de la producción de lana de los mismos. Las pérdidas de animales durante la sequía fueron variando de un departamento a otro y según el año. Pero se puede decir que los departamentos con mayores pérdidas fueron Valcheta, Adolfo Alsina y San Antonio. El promedio de bajas ovinas para toda la provincia rondó el 27%.
En cuanto a la lana, la pérdida por animal fue de 0,400 Kg. aproximadamente. Las mayores bajas en la productividad sucedieron en el departamento 9 de Julio, seguido en importancia por San Antonio. Para entender la situación actual, el licenciado Rodrigo Saldivia, integrante de la Ley Ovina Río Negro, contrastó los datos analizados obtenidos por el Sistema de Gestión del Prolana y los provistos por el SENASA. A partir de ello se realizaron las siguientes conclusiones de las pérdidas globales sufridas por el sector:
En el total de los departamentos analizados, desde la zafra 2006/2007 a la actualidad, estimativamente se perdieron 499.728 animales, lo que equivaldría a una disminución del 33% del stock provincial. En tanto que para la lana se perdieron en el mismo período 1.711.770,16 Kg.
Teniendo en cuenta la cantidad de lana que se dejó de producir por las pérdidas de animales, más las disminuciones en la productividad individual, la lana perdida rondaría el orden de los 2.980.000 Kg. Si esto se multiplica por el Valor de Referencia promedio del mes de marzo de 2010 (Valor SIPyM), las pérdidas económicas de lana ascienden a los 39 millones de pesos. En el mismo sentido, se estimaron también perdidas de ovejas por alrededor de 50 millones de pesos, a lo cual se le deben sumar los corderos (que no produjeron los animales muertos) teniendo en cuenta una señalada promedio en años normales (55%), más el 25% menos de producción de las ovejas que quedaron en los campos. Esto último da un resultado de pérdidas de 76 millones de pesos. En síntesis, las pérdidas económicas totales ascendieron a la suma aproximada de 166.309.698 pesos, tal cual se aprecia en el siguiente cuadro:
Sobre los datos menos cuantificables En función del informe vertido por Saldivia, el coordinador provincial de la Ley Ovina opinó que, “la pérdida económica planteada es un número importante aunque menor, si se tiene en cuenta que esto es solamente lo que el productor pierde en forma directa”. Tejeda señaló que, “desde el punto de vista del sistema, a esto hay que sumarle el envejecimiento de la majada, la pérdida de material genético, la sobreexplotación del recurso forrajero, la disminución en los aportes al mantenimiento de la infraestructura, el éxodo de personal capacitado, etc. Y hay que agregarle lo extrapredial, es decir todo lo que ingresa a la región por transporte, venta de materiales e insumos en general, contratación de servicios (esquilas, peones, veterinarios, agrónomos) y pago de tasas e impuestos en general, cuestiones estas que también se vieron sumamente afectadas”. Un trabajo reciente del Ingeniero Mauricio Álvarez, perteneciente al INTA Valle Inferior, explica que un productor con mortandades superiores al 30% tarda más de 7 años para recuperar su capital. Pero a su vez, el análisis de Álvarez sostiene que interviniendo los sistemas con insumos forrajeros externos, en campos con cargas adecuadas y en momentos estratégicos de la majada (servicio o suplementación último tercio), es posible una recuperación rápida del stock y de la economía del productor. En este sentido, sopesando las pérdidas y las posibilidades existentes en la actualidad, la gran pregunta que se repite el ámbito de la coordinación provincial de la Ley Ovina es: ¿Cuándo comenzaremos entonces a prevenir la próxima emergencia por sequía? O en otras palabras: ¿Cuándo llegará el momento en que los productores, organizaciones y el Estado anticipen un plan de contingencias? Al respecto, Tejeda insistió en que no sólo se trata de una cuestión de dinero, sino además, y más profundamente, de organización. Las pérdidas en forma directa, estimadas en más de 166 millones de pesos, equivalen casi al presupuesto por 10 años de gestión de la Ley Ovina Nacional. “Seguramente, teniendo en cuenta que llegaron las lluvias y la sequía nos dejó las cargas adecuadas, este es un gran momento para pensar en mejorar la productividad de las majadas provinciales. El desafío debe ser más corderos y mejor calidad de lana con la misma cantidad de ovejas”, sentenció el coordinador. Desde la UEP Río Negro, la propuesta es avanzar en el mejoramiento completo del sistema. Desde lo productivo -con la eficiencia-, hasta la integración de la cadena de valor y el fortalecimiento de las organizaciones, con una visión estratégica por parte del estado trabajando desde la prevención.
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| Última actualización el Jueves 15 de Abril de 2010 12:13 |
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Un grupo importante de productores del Departamento ha comenzado a trabajar -bajo el asesoramiento del Med. Vet. Ciro Saber- con el objetivo de recuperar la productividad de los sistemas ganaderos. En ese contexto se ha tratado el tema que usted puntualiza y hay algunas ideas para su abordaje, las que requieren de un gran comprimiso por parte del productor y de aportes puntuales del Estado.
Por lo expuesto, lo invito a que se sume a este grupo o a otro que quiera formar con sus vecinos, en función de comenzar a pensar en conjunto soluciones a un problema que no tiene respuestas individuales. Gracias.